Трактир - исторический ресторан в центре Севастополя. В меню – знакомые и любимые блюда русской кухни: фирменные сковородочки с мясом и овощами, настоящий борщ с салом и пампушками, пельмени и вареники собственного приготовления, авторские наливки и домашние десерты. По выходным – живая музыка и детские мастер-классы.
Дегустационный сет
Холодная закуска. Ассорти брускетт «Чёрное море» на домашнем хлебе
• обожженный томат и пряный черноморский анчоус
• паста карри и сельдь слабой соли
• крем-сыр «филадельфия» и скумбрия горячего копчения • руккола и масляная холодного копчения
Горячая закуска
Картофельные драники «с пылу с жару» с рапаной
в сливочном соусе под пологом сыра.
Первое блюдо
Свекольный крем-суп с копчёной уткой
Горячее блюдо
Куриные рулетики в беконе, фаршированные сливочным сыром, сладким перцем и зеленью.
Подаются в горячей сковородке на подушке из овощей.
